• Total

    25
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Spaghetti de zapallo italiano

Ingredientes

Porciones: 5

  • ½ Taza de aceite de oliva
  • 1 Taza de hojas de albahaca
  • ¼ Taza de nueces
  • 1 Cucharada de queso rallado
  • ½ Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras
  • 2 Zapallos italianos gruesos
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Paquete de tomates cherrys cortado en mitades
  • ½ Taza de aceitunas en rodajas
  • ½ Sobre de caldo de verduras MAGGI®
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Comienza haciendo el pesto, para ello junta todos los ingredientes en el jarro de una juguera y procesa hasta obtener una pasta fluida y reserva en un bowl. Aparte, corta los extremos de los zapallos italianos y con cuidado, corta laminas delgadas a lo largo y esas laminas luego cortalas en tiras largas y resérvalas.

Paso 2

  • 2.Aparte, calienta un sartén y calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y saltea los tomates cherrys junto a las aceitunas por un par de minutos, agrega los zapallos italianos cortados en tiras delgadas y sigue salteando por 5 minutos, condimenta con el ½ Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras y agrégale el pesto que preparaste, revuelve bien, cocina por 2 a 3 minutos y retira del fuego.

Paso 3

  • 3.Sirve una cucharada por persona y decora con queso rallado. Disfruta.

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Carbohidratos 5.1 g
Energía 108.6 kcal
Grasas 9.4 g
Fibra 1.6 g
Proteína 2.7 g
Grasas saturadas 1.3 g
Sodio 320.8 mg
Azúcares 2.3 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

74 9.4g / 74%
17 5.1g / 17%
9 2.7g / 9%
5 108.6g / 5%
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