Fácil
30 min
51.2 kcal = 213kj /por porción
Carbohidratos | 4.3 g |
Energía | 51.2 kcal |
Grasas | 3.6 g |
Fibra | 1.3 g |
Proteína | 1 g |
Grasas saturadas | 0.5 g |
Sodio | 161.9 mg |
Azúcares | 2.7 g |
Puedes preparar una salsa de las que mas te guste como Salsa Alfredo MAGGI® o una Salsa TUCO®
del sabor que mas te guste MAGGI®. Si quieres algo frio puedes perfectamente acompañar con
alguna salsa a base de yoghurt con ciboulette o cilantro.
Para completar la experiencia de esta deliciosa parrillada puedes hacer una ensalada a la altura de la ocasión. Puedes cortar tomates cherry por la mitad y acompañarlos con hojas frescas de lechuga. Agrega un poco de vinagreta o aceite de oliva, dales un toque de sal y pimienta.
Esta ensalada se complementará perfectamente con tus brochetas. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación!
¿Cómo puedo lograr que mis brochetas de champiñones, zapallo italiano y camote tengan un sabor más profundo y sabroso?
Para intensificar el sabor de tus brochetas, mezcla una pizca de Caldo en Polvo MAGGI® de verduras con aceite de oliva y un toque de ajo picado. Luego, unta esta mezcla sobre las verduras antes de ensartarlas en las brochetas. Esto aportará un sabor umami delicioso y realzará los sabores naturales de los ingredientes.
¿Cómo puedo evitar que mis brochetas de champiñones, zapallo italiano y camote se sequen durante la cocción?
Para mantener tus brochetas jugosas, sumérgelas en agua durante 30 minutos antes de ensartarlas. Esto ayudará a que las verduras retengan la humedad durante la cocción. Cocina a fuego medio-alto, volteándolas ocasionalmente y aplicando más aceite si es necesario, hasta que estén tiernas y doradas.
¿Qué acompañamiento puede complementar mejor mis brochetas de champiñones, zapallo italiano y camote?
Para una experiencia completa, sirve tus brochetas con una porción de quinoa cocida y aliñada con limón y hierbas frescas, como cilantro o perejil picado. También puedes preparar una salsa de yoghurt con ajo, limón y menta para un toque refrescante. Otra opción es acompañarlas con una ensalada de hojas verdes con nueces y un aderezo de aceto balsámico.