Cazuela de cerdo

Disfruta de una exquisita cazuela de cerdo. Perfecta para compartir en familia, para aquellos días fríos. Rinde para 5 porciones.

Dificultad Intermedio
Porciones 5
Total 75 min

Utensílios

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Maceta

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Maceta

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Maceta


Ingredientes

  • 600 g de carne de cerdo cortada en trozos pequeños
  • 2 Cdas de aceite de oliva
  • 1 Cebolla grande picada en cubitos
  • 2 Zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas
  • 3 Papas grandes
  • 2 Trozos de zapallo
  • 1 Pimiento rojo, cortado en tiritas
  • 200 ml de agua
  • 5 Corontas de choclo
  • 1 Caldo de tableta MAGGI® de verduras
  • 1 Cdta de paprika
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 Pizca de sal y pimienta al gusto
  • 1 Atado de perejil fresco picado para decorar (opcional)
  • 2 Dientes de ajo, picados en cubitos

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

665.3 kcal = 2,782kj /por porción


Carbohidratos 51.3 g
Energía 665.3 kcal
Grasas 43.7 g
Fibra 6.5 g
Proteína 21.8 g
Grasas saturadas 14.2 g
Sodio 1989.8 mg

Verificar la cocción de la carne

Para asegurarte de que la carne esté tierna, puedes pincharla con un tenedor para comprobar su textura.

¿Qué quieres hacer con esta receta?