carne mechada
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Carne Mechada

No hay nada más rico que disfrutar de una Carne mechada hecha en casa. ¿Que esperas? vé por esa Olla para hacer esta receta.

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 13 personas
Porciones 5
Total 77 min

Ingredientes

  • 1 Cucharada de aceite
  • 1 kg de carne pollo ganso
  • 2 Zanahorias partidas en trozos
  • 1 Cebolla pelada y partida en trozos irregulares
  • 1 Pimentón rojo partido en trozos
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Tableta de caldo de carne MAGGI®
  • 1 Ramitas de apio con sus hojas
  • 1/2 Taza de vino blanco
  • 1 Taza de agua
  • 1 Cucharadita de orégano
  • 1/2 Cucharadita de ají color
  • 1/2 Cucharadita de comino
  • 2 Pizcas de pimienta recién molida
  • 1 Hoja de laurel

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

295.6 kcal = 1,238kj /por porción

Carbohidratos 6.5 g
Energía 295.6 kcal
Grasas 7.4 g
Fibra 1.5 g
Proteína 47.6 g
Grasas saturadas 2.4 g
Sodio 554.9 mg
Azúcares 2.6 g

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23 7.4g / 23%
9 6.5g / 9%
68 47.5g / 68%

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué es el desglose de calorías?

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