Chapsui de Pollo

Name: Chapsui de Pollo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Supremas de pollo cortadas en cubos; 2 Cucharadas de aceite; 1 Diente de ajo cortado finamente; 2 Zanahorias cortadas en tiritas; 1 Pimentón rojo cortado en tiritas; 1 Pimentón verde cortado en tiritas; 4 Cebollines cortados en tiritas; 1 Bandeja de champiñones cortadas en láminas; 1 Tableta de Caldo de gallina MAGGI®; 1 Bandeja de dientes de dragón o brotes; 1/2 Taza de agua; 1 Cucharadita rasa de maicena

Mira lo fácil que es realizar esta receta de Chapsui de Pollo y dar un gusto en la mesa. Rinde 6 porciones. Vamos allá.

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Fácil

COCINADA POR 8 personas

Porciones 4

Total 15 min

Ingredientes

2 Supremas de pollo cortadas en cubos
2 Cucharadas de aceite
1 Diente de ajo cortado finamente
2 Zanahorias cortadas en tiritas
1 Pimentón rojo cortado en tiritas
1 Pimentón verde cortado en tiritas
4 Cebollines cortados en tiritas
1 Bandeja de champiñones cortadas en láminas
1 Tableta de Caldo de gallina MAGGI®
1 Bandeja de dientes de dragón o brotes
1/2 Taza de agua
1 Cucharadita rasa de maicena

¡A cocinar!

Paso 1

1. Calienta una sartén o wok preferentemente a fuego fuerte con las dos cucharadas de aceite indicadas, agrega los cubos de pollo de manera esparcida sin amontonarlos y sin removerlos. Agrega el ajo de inmediato y una vez que vez los borde del pollo estén levemente dorado remueve solo unos segundos.

Paso 2

2. Agrega de inmediato las zanahorias y continúa salteando durante unos segundos. Continúa con ambos pimentones y el cebollín. Cocina a fuego fuerte removiendo de vez en cuando durante unos minutos hasta avanzar la cocción de los vegetales.

Paso 3

3. Luego, agrega los champiñones y de inmediato el Caldo de Gallina MAGGI® diluido en 100 ml de agua, saltea durante otros minutos a fuego fuerte, remueve y enseguida incorpora los dientes de dragón. Agrega la maicena disuelta en la media taza de agua y cocina removiendo constantemente hasta espesar los jugos, una vez listo retira del fuego y sirve de inmediato.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
134 kcal = 561kj /por porción

11.8 g	Carbohidratos
134 kcal	Energía
3.4 g	Grasas
3.7 g	Fibra
14.8 g	Proteína
0.6 g	Grasas saturadas
1373.9 mg	Sodio
3.6 g	Azúcares

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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