INFORMACIÓN NUTRICIONAL 175.5 kcal = 736kj /por porción
| Carbohidratos | 21.1 g |
| Energía | 175.5 kcal |
| Grasas | 9 g |
| Fibra | 4.7 g |
| Proteína | 4.3 g |
| Grasas saturadas | 2 g |
| Sodio | 143.6 mg |
| Azúcares | 1.4 g |
-
Total
15 -
costo
Conitos rellenos de guacamole
Por Antonio Mella
Eleva tus entradas o bocados fríos con nuestra auténtica receta de guacamole. Aprende a preparar conitos rellenos de guacamole para sorprender a tus invitados. Es una alternativa que te sacará de apuros y te ayudará a lucirte en la cocina. En solo 15 minutos los tendrás listos.
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Tip
Es clave escoger bien la palta. Puedes tocarla y hacer presión ligeramente, sin dañarla, para ver su estado de madurez. Si cede un poco, está en su punto. Si la sientes como si fuera crema, está pasada. En esta receta es importante que esté en su punto y no tan madura para que se mantenga de mejor manera dentro del cono.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el secreto para lograr un guacamole con la textura perfecta para rellenar conitos?
El secreto para un guacamole perfecto para rellenar conitos es seleccionar paltas maduras y mezclarlos con cuidado. Usa paltas cremosas que cedan ligeramente al presionar, pero aún conserven su forma. Tritura los ingredientes con un tenedor en lugar de una licuadora para mantener una textura rústica. Agregar un poco de jugo de limón y almacenar en un recipiente hermético también ayuda a mantener su frescura y evitar que se oxide.
¿Qué ingredientes adicionales puedo añadir al guacamole para darle un toque especial?
Para elevar tu guacamole y darle un toque de sabor, considera agregar ingredientes como granada fresca para un toque de dulzura y color, queso de cabra desmenuzado para cremosidad y un toque ácido, o incluso un poco de cebolla caramelizada para un sabor más profundo y sofisticado. Estos ingredientes complementan el guacamole y hacen que los conitos sean aún más deliciosos.
¿Cómo puedo evitar que los conitos rellenos de guacamole se vuelvan blandos antes de servirlos?
Para evitar que los conitos rellenos de guacamole se vuelvan blandos antes de servirlos, asegúrate de que las fajitas estén completamente frías antes de rellenarlos. También es recomendable añadir una capa delgada de hojas de lechuga o espinaca fresca en el interior de los conos antes de agregar el guacamole. Esto actuará como una barrera que ayudará a mantener la textura.
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