Si tienes antojo de alfajor pero quieres darle una vuelta a tus recetas. Anímate a preparar este delicioso copón de alfajores y café con su combinación de sabores para sorprender a tus invitados más especiales.
Dificultad
Intermedio
Porciones15
Total
45
min
Ingredientes
Galletas:
1/4 Taza de azúcar rubia
3/4 Taza de harina
1/2 Cucharadita de bicarbonato
1/2 Taza de Maicena
1 Cucharaditas de polvo de hornear IMPERIAL®
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Cucharadita de canela en polvo
1 Cucharadita de café NESCAFÉ® TRADICIÓN® en polvo
1/2 Taza de margarina
3 Huevos
Crema de Manjar:
1/2 Kilo de manjar tradicional NESTLÉ®
1 Cajita de crema NESTLÉ®
Ramas de chocolate para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
1. 1- En un bowl junta todos los ingredientes y trabaja con tus manos hasta homogeneizar, formando una masa suave y compacta. Con la ayuda de un corta pasta corta círculos de galletas de al menos 0,5 cm de grosor y llévalas a hornear en lata enmantequillada y horno precalentado a 180°C durante 10 a 15 minutos cuidando que no se quemen los bordes. Retíralas del horno y deja enfriar.
Paso 2
2. 2- Aparte, bate con la ayuda de una batidora, la crema NESTLÉ® hasta duplicar su volumen y luego mézclala con la cantidad de manjar NESTLÉ® indicado, formando una crema suave y homogénea.
Paso 3
3. 3- Una vez que las galletas estén frías, intercalar entre crema de manjar y galletas en la copa para compartir cubriendo con ramas o placas de chocolate. Sirve de inmediato y disfruta con los tuyos!..
Sabor
Si deseas, al fondo de copón, puedes agregar una bola de helado SAVORY a tu preferencia.
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