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Crema de tomates asados

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 75min
    Preparación: 75min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Kg de Tomates cortados en gajos
  • 1 cebolla cortada en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 Cucharada de azúcar
  • 1 Cucharadita de sal
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 700 ml de agua caliente
  • 100 ml de Yoghurt natural

Instrucciones

  1. Paso 1

    Precalienta el horno a 180ºC. Luego en una bandeja apta para horno añade los tomates cortados, cebolla, ajo, por encima pon el azúcar, sal y aceite de oliva.

  2. Paso 2

    Lleva al horno por 1 hora o hasta que los tomates y cebolla estén blandos.

  3. Paso 3

    Vierte el contenido en el vaso de una juguera, añade el agua, yogurt natural y procesa hasta que este todo molido. Rectifica los sabores y sirve en platos hondos.

Tips

Dale tu toque: Puedes añadir crutones para darle crocancia.

Información nutricional: 85kcal = 356kj /por porción

  • 0.08 Azúcar añadido
  • 3.25 (mg) Colesterol
  • 450.16 (g) Agua
  • 36.32 (mg) Magnesio
  • 85.16 Kcal Energía
  • 81.07 (mg) Calcio
  • 3.40 (g) Proteina
  • 0.77 (mg) Hierro
  • 665.96 (mg) Potasio
  • 42.64 (mcg) Folato Alimentario
  • 36.37 (mg) Vitamina C
  • 111.75 IU Vitamina A
  • 0.03 IU Vitamina D
  • 1.37 (mg) Vitamina E
  • 17.02 (g) Carbohidratos
  • 12.25 (g) Azúcares
  • 3.34 (g) Fibra
  • 319.31 (mg) Sodio
  • 1.35 (g) Grasas
  • 0.58 (g) Grasas saturadas
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