Sopa cremosa de Papa Asada

Name: Sopa cremosa de Papa Asada
Prep time: 22 min
Cook time: 30 min
Total time: 52 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Fusión
Ingredients: 1/2kg de papas peladas y cortadas en cubos; 1/2 taza de cebolla picada (1 cebolla mediana); 2 dientes grandes de ajo pelados; 3 ramitas de tomillo fresco; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1/2 tableta de Caldo de Gallina MAGGI; ¼ cucharadita de comino molido; Pimienta negro molida; 1 Taza de Leche Semidescremada; 2 tazas de agua

Prepara esta receta de Sopa cremosa de Papa Asada. Rinde para X porciones.

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 52min

Preparación: 22min

Cocción: 30min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

1/2kg de papas, peladas y cortadas en cubos
1/2 taza de cebolla picada (1 cebolla mediana)
2 dientes grandes de ajo, pelados
3 ramitas de tomillo fresco
2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 tableta de Caldo de Gallina MAGGI
¼ cucharadita de comino molido
Pimienta negro molida
1 Taza de Leche Semidescremada
2 tazas de agua

Instrucciones

Paso 1

1.- Colocar las papas, la cebolla, el ajo y el tomillo en una bandeja para hornear poco profunda forrada con papel de aluminio; rociar con aceite. Espolvorear con caldo y comino. Sazonar con pimienta negra molida y mezclar para combinar.
Paso 2

2.- Hornear a 425° F ( 250°C) durante 15 minutos; voltear o mover. Hornear por unos 10 a 15 minutos adicionales o hasta que estén suaves las papas.
Paso 3

3.- Transferir las papas cocidas a la procesadora de alimentos o licuadora junto con 2 tazas de agua; tapar. Procesar hasta obtener una consistencia suave o deseada. Verter en una cacerola mediana; y agregar 1 taza de leche semidescremada.
Paso 4

4.- Calentar sobre fuego medio-alto hasta que se caliente.
Paso 5

5.- Finalmente condimentar/ decorar con pimienta y cilantro.