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Crema de Zanahoria

Que rico!. Disfruta de esta deliciosa Crema de Zanahoria, ideal para esos días fríos o con lluvia. Rinde para 4 porciones.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Maceta

Información nutricional: 207kcal = 867kj /por porción

  • 13.35 (g) Grasas
  • 197.95 (mg) Potasio
  • 15.73 (g) Carbohidratos
  • 375.40 (mg) Sodio
  • 22.34 (mg) Calcio
  • 509.78 IU Vitamina A
  • 207.29 Energía
  • 8.26 (mg) Magnesio
  • 6.64 (g) Proteina
  • 0.21 (mg) Hierro
  • 3.60 (mg) Vitamina C
  • 1.72 (g) Fibra
  • 5.51 (g) Grasas saturadas
  • 11.67 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.77 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL
  • 4 Piezas Zanahorias
  • 1/4 cdta Caldo de Verdura MAGGI
  • 1 Taza Agua
  • 1/4 Cucharadita Jengibre molido
  • 1 cucharada de Margarina
  • 1 cucharada de Maicena (opcional)

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Se lavan muy bien las zanahorias, se pelan y se pican.

  2. Paso 2

    2.- Ponemos a cocer las zanahorias con 1 cucharadita de Caldo de Verduras MAGGI hasta que queden blandas, si se desea se pueden cocer en la olla de presión.

  3. Paso 3

    3.- Escurrimos las zanahorias y licuamos las mismas junto con la Leche Evaporada IDEAL®, el agua; cuela.

  4. Paso 4

    4.- Calienta la mantequilla y fríe la mezcla anterior con agua, cocina (dejando hervir) durante 5 minutos o hasta que espese sin dejar de revolver, añade 1 cucharadita más de Caldo de Verduras MAGGI. Retira del fuego y sirve caliente.

Tips

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