Curry rojo de lentejas

Ingredientes

• ½ Cebolla picada en cubos muy pequeños
• 1 Diente de ajo picado fino
• 3 Cucharadas de aceite de oliva
• 1 Pimentón amarillo picado en tiras largas
• 1 Zanahoria rallada gruesa
• 2 Papas cortadas en cubos medianos
• 2 Tazas de agua
• 1 Caldo de verduras MAGGI®
• ½ Paquete de lentejas rojas de 500 gr
• 1 Cajita de crema NESTLÉ®
• 1 Cucharada de ají de color
• 3 Cucharadas de pasta de curry rojo
• 1 Pizca de sal
• 1 Pizcas de pimienta
• 2 Cucharadas de maicena
• 4 Cucharadas de agua
• 1 Cucharada de semillas de sésamo tostado
• 1 Atado de ciboulette picado fino