Crema Tipo Hummus de Alcachofas

Name: Crema Tipo Hummus de Alcachofas
Prep time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 500g de fondos de alcachofas (1 frasco mediano); 1 Tableta de caldo sabor verduras MAGGI®; 1 Cucharada de pasta de sésamo (tahine); 1 Cucharada aceite de oliva; ½ Taza de jugo de limón; 2 Cucharadas de cilantro cortado finamente

Prepara esta receta de Crema Tipo Hummus de Alcachofas, muy sabrosa y perfecta para ocasiones en las que tienes un picoteo antes de la comida. Rinde para 10 porciones.

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Total: 11min

Preparación: 11min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

500g de fondos de alcachofas (1 frasco mediano)
1 Tableta de caldo sabor verduras MAGGI®
1 Cucharada de pasta de sésamo (tahine)
1 Cucharada aceite de oliva
½ Taza de jugo de limón
2 Cucharadas de cilantro cortado finamente

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta en el jarro de una juguera o mini pimer los fondos de alcachofas con el caldo de verduras MAGGI®, agrega la pasta de sésamo, aceite de oliva y limón. Procesa hasta moler todo y conseguir una pasta de textura cremosa.
Paso 2

2.- Déjala en un recipiente y decora con un toque de aceite de oliva, pimienta y el cilantro. Puedes servir con tortillas, papas crocantes, verduras y mas para disfrutar.
Paso 3

3.- Finalmente puedes disfrutar de tu Crema Tipo Hummus de Alcachofas.

Tips

Tahina: Si no tienes la pasta de sésamo, puedes mezclar dos cucharadas de sésamo tostado con tres
cucharadas de aceite de oliva y moler con la ayuda de un mortero.