Crema Liviana de Alcachofas
Date un gusto y prepara una rica Crema Liviana de Alcachofas, con esta receta para 5 personas de 153 Kcal por porción. Solo te tomará 30 minutos.
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Total: 25minPreparación: 25min
- Porciones: 5.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 250kcal = 1,047kj /por porción
- 250.21 Energía
- 44.77 (mcg) Folato Alimentario
- 10.97 (g) Carbohidratos
- 258.43 (mg) Potasio
- 3.75 (g) Proteina
- 10.98 (g) Grasas saturadas
- 38.71 (mg) Magnesio
- 21.99 (g) Grasas
- 1.01 IU Vitamina A
- 3.66 (g) Fibra
- 7.92 (mg) Vitamina C
- 3.78 (g) Azúcares
- 34.43 (mg) Calcio
- 1.18 (mg) Hierro
- 0.91 (mg) Vitamina E
- 570.75 (mg) Sodio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Calienta una cacerola con las dos cucharadas de aceite de oliva, saltea las chalotas cortadas finamente y agrega el tomillo a gusto. Retira del fuego y reserva.
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Paso 2
2.- Retira la comida de las hojas de alcachofas cocidas, luego retira las pelusas de éstas y corta los fondos de alcachofas en cubos pequeños. Reserva. Aparte disuelve las tabletas de caldo ajo y cebolla Come Bien, Vive Bien MAGGI® en 1 litro de agua caliente.
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Paso 3
3.- Vierte el caldo a la cacerola con la chalota y la carne de las hojas de alcachofa. Cocina durante 6 min. a fuego medio revolviendo de vez en cuando. Retira del fuego y entibia, pasa la preparación por la juguera hasta moler completamente. Devuelve la preparación a la cacerola y lleva a fuego medio. Agrega la crema Nestlé®, condimenta con sal y pimienta. Cocina durante tres minutos, retira del fuego y sirve de inmediato.
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó