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Crème Brulée de Manjar

Prepara este clísico postre de Créme Brulée de Manjar, que tiene solo 450 calorías por porción y alcanza para 6 personas y en menos de 30 minutos.

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  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 55min
    Preparación: 55min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza de manjar NESTLÉ®
  • 1 Cajita de crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de leche
  • 1/2 Taza de azúcar granulada
  • 9 Yemas de huevo
  • 1/2 Taza de azúcar rubia

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Junta en una cacerola el manjar NESTLÉ® con la crema NESTLÉ®, la leche y la azúcar granulada indicada. Lleva a fuego medio durante unos minutos revolviendo constantemente hasta conseguir una mezcla homogénea. Una vez lista retira del fuego y entibia.

  2. Paso 2

    2.- Luego, incorpora las yemas de huevo de una vez y bate energéticamente hasta homogenizar nuevamente, pasa por un colador y vierte la preparación en pocillos individuales aptos para horno. Tapa cada uno de ellos con papel alusa metálico y déjalos en una budinera, por unos de los costados y con cuidado vierte agua fría hasta la mitad de la budinera.

  3. Paso 3

    3.- Llévalos a horno pre-calentado de 160°C y hornéalos durante 30 a 35 min aproximadamente hasta cuajarlos completamente. Una vez listos retíralos del horno y espolvorea el azúcar rubia y pásales un soplete unos segundos hasta caramelizar el azúcar. Enfríalos y una vez listos sírvelos con alguna salsa que más te guste o frutas de la estación.

Información nutricional: 344kcal = 1,441kj /por porción

  • 0.35 Azúcar añadido
  • 1.28 (mg) Magnesio
  • 344.36 Kcal Energía
  • 107.23 (mg) Calcio
  • 7.69 (g) Proteina
  • 0.70 (mg) Hierro
  • 28.13 (mg) Potasio
  • 37.23 (mcg) Folato Alimentario
  • 97.16 IU Vitamina A
  • 1.38 IU Vitamina D
  • 0.66 (mg) Vitamina E
  • 34.20 (g) Carbohidratos
  • 30.84 (g) Azúcares
  • 72.99 (mg) Sodio
  • 20.80 (g) Grasas
  • 11.24 (g) Grasas saturadas
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