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Crème Brulée de Manjar

Prepara este clísico postre de Créme Brulée de Manjar, que tiene solo 450 calorías por porción y alcanza para 6 personas y en menos de 30 minutos.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 55min
    Preparación: 55min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 391kcal = 1,636kj /por porción

  • 7.09 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.86 (mg) Magnesio
  • 391.11 Energía
  • 119.59 (mg) Calcio
  • 7.30 (g) Proteina
  • 0.80 (mg) Hierro
  • 72.70 (mg) Potasio
  • 38.18 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.17 (mg) Vitamina C
  • 107.82 IU Vitamina A
  • 1.58 IU Vitamina D
  • 0.66 (mg) Vitamina E
  • 45.33 (g) Carbohidratos
  • 42.62 (g) Azúcares
  • 68.54 (mg) Sodio
  • 20.34 (g) Grasas
  • 10.93 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1 Taza de manjar NESTLÉ®
  • 1 Cajita de crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de leche
  • 1/2 Taza de azúcar granulada
  • 9 Yemas de huevo
  • 1/2 Taza de azúcar rubia

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Junta en una cacerola el manjar NESTLÉ® con la crema NESTLÉ®, la leche y la azúcar granulada indicada. Lleva a fuego medio durante unos minutos revolviendo constantemente hasta conseguir una mezcla homogénea. Una vez lista retira del fuego y entibia.

  2. Paso 2

    2.- Luego, incorpora las yemas de huevo de una vez y bate energéticamente hasta homogenizar nuevamente, pasa por un colador y vierte la preparación en pocillos individuales aptos para horno. Tapa cada uno de ellos con papel alusa metálico y déjalos en una budinera, por unos de los costados y con cuidado vierte agua fría hasta la mitad de la budinera.

  3. Paso 3

    3.- Llévalos a horno pre-calentado de 160°C y hornéalos durante 30 a 35 min aproximadamente hasta cuajarlos completamente. Una vez listos retíralos del horno y espolvorea el azúcar rubia y pásales un soplete unos segundos hasta caramelizar el azúcar. Enfríalos y una vez listos sírvelos con alguna salsa que más te guste o frutas de la estación.

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