Torta sin Horno con Crema de Manjar y Frutos Rojos

1.  En una olla mediana junta la leche semidescremada con la azúcar, maicena, yemas de huevo y manjar NESTLÉ®, revuelve con un batidor de varillas y lleva a fuego medio revolviendo continuamente hasta que hierva y espese. Una vez lista, retira del fuego y cubre con un papel film al ras de la crema recién preparada y deja entibiar.

2.  Toma un molde cuadrado o budinera con bordes alto o lo más similar que tengas y cubre la base con galletas de soda MCKAY®, esparce una capa de crema de manjar del primer paso (tibia para que sea más fácil esparcir), luego cubre nuevamente con galletas y esta vez esparce una delgada capa de mermelada de frutos rojos. Repite el procedimiento hasta terminar con todo.

3.  Lleva a refrigeración durante 3 horas aproximadamente o más, desmolda con cuidado y cubre sus bordes con manjar o mermelada, decora con fruta o frutos secos y porciona trozos de 5 a 6 cm por lado, disfruta de esta fácil y práctica preparación bien fría.