Cremoso de camarones y verduras

Para asegurarte de que los camarones estén perfectamente cocidos, es esencial no sobrecocinarlos. Cocina los camarones en una sartén caliente con aceite de oliva durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado hasta que estén rosados y opacos. Evita cocinarlos en exceso, ya que esto puede hacer que se vuelvan gomosos. Retíralos del fuego tan pronto como cambien de color y estén firmes al tacto.

Para darle un toque de sabor auténtico, el sobre de sabores del mundo MAGGI® ají de gallina es una excelente opción, ya que aporta sabores peruanos tradicionales a la receta. Asegúrate de seguir las indicaciones del sobre y mezclarlo adecuadamente con el agua y la leche antes de agregarlo a la preparación. Esto realzará el sabor de la receta con un toque de ají de gallina, que es una deliciosa mezcla de especias y ají amarillo.

Dejar la piel es una opción fantástica para darle más sabor y textura al plato. La piel de las papas contiene nutrientes y aporta un toque rústico a la receta. Si prefieres papas con piel, asegúrate de lavarlas bien antes de cortarlas y cocinarlas para eliminar cualquier suciedad o residuos.