Croquetas de Cebolla

Sorprende a tus sentidos con unas irresistibles y económicas croquetas de cebolla, elaboradas con el toque único del Puré de Papas MAGGI®. Su textura cremosa en el interior y ese sabor excepcional hacen de estas croquetas una delicia culinaria. Una opción perfecta para aperitivos o acompañamiento. ¡Descubre cómo crear estas exquisitas croquetas con Recetas Nestlé®!

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 26 min

Ingredientes

  • 2 Cebollas cortadas en plumas
  • 3 Puerros cortados en rodajas
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Sobre de Puré de papas MAGGI® ya preparado (125g)
  • 30 g de Mantequilla
  • 1 Huevo
  • 1 Clara de huevo
  • 1/2 Taza de queso de pamersano
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 2 Huevos (para rebosar y apanar)
  • 2 Tazas de pan rallado

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Precalienta el horno a 180°c. Calienta una sartén con aceite a fuego medio alto, agrega las cebollas cortadas en tiritas, la parte blanca del puerro cortados en rodajas y 2 dientes de ajo picados finamente, asegúrate de que queden bien dorados.

Paso 2

  • 2.  Retira las verduras de la sartén y junta en un bowl con el puré de papas MAGGI® preparado según las indicaciones de su envase, agrega el huevo, la clara y ½ taza de queso parmesano, condimenta con sal y pimienta, con ayuda de tus manos da forma a las croquetas, rebósala en huevo y luego por pan rallado. Dispone las croquetas en una placa ligeramente aceitada y cocina en el horno caliente hasta que estén doradas.

Paso 3

  • 3.  Finalmente, sírvelas calentitas y puedes acompañarlas de una sabrosa y sencilla ensalada de lechuga y tomate.

Tip Croquetas de Cebolla

Sabias que, usando esta misma receta, pero cubriendo con la Base de pollo Crispy de Maggi®, tienes otra gran idea para cocinar y que también es deliciosa.

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