Desafiante
60 min
Ingredientes
- 500 g de camarones ecuatorianos crudos y limpios
- ¾ Taza de harina
- 3 Huevos batidos
- 1 Base para escalopas MAGGI®
- Aceite para freir 300 ml (solo fritura)
- 1 Yoghurt natural griego NESTLÉ®
- 2 Cucharadas de aceite de coco
- 1 Cucharadita de curry
- 1 Pizcas de sal
- 1 Pizca de pimienta
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Toma cada camarón e y pásalo por harina, luego por el huevo batido hasta que quede bien húmedo y finalmente por la base para escalopas MAGGI®. Mientras avanzas con esto calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Paso 2
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2. Inserta tres a cuatro camarones en un palo de brocheta y fríe cuidadosamente en el aceite que ya calentaste hasta dejarlos levemente dorado; una vez listos déjalos sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 3
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3. Para la salsa junta en un recipiente el yoghurt natural griego NESTLÉ® con el aceite de coco y curry, condimenta con sal y pimienta para luego revolver y juntar bien todos los ingredientes. Sirve los camarones recién preparados y úntalos en la deliciosa salsa que acabas de preparar.