1. Precalienta el horno a 180°c. En un bowl junta la harina con la sal, mientras en otro bowl junta el agua, la levadura, el azúcar y una cda de la harina de la mezcla anterior, revuelve muy bien hasta que se unifique un poco la mezcla. Junta con la harina y forma una masa con ayuda de tus manos. Amasa enérgicamente hasta que quede una masa lisa y separa unos ovillos del tamaño de una pelota de ping pong y reserva.