Empanadas de Pera con Manjar

Name: Empanadas de Pera con Manjar
Prep time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 13.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 3 tazas de harina; 2 cucharaditas de polvos de hornear; 1/2 cucharadita de sal fina; 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente; 2 huevos; 1/4 taza de leche; 2 cucharadas de azúcar; 1 huevo para pincelar; 100 gr. de Azúcar; 250 gr. de Peras picadas en cubos; 1/2 Cucharadita de canela; 1 Pizca de nuez moscada; 150 gr.Manjar NESTLÉ®

Con esta receta aprenderás a preparar unas ricas empanadas de pera y manjar que serán la tentación de todos. Con 15 porciones.

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Total: 46min

Preparación: 46min
Porciones: 13
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

3 tazas de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1/2 cucharadita de sal fina
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
1/4 taza de leche
2 cucharadas de azúcar
1 huevo para pincelar
100 gr. de Azúcar
250 gr. de Peras picadas en cubos
1/2 Cucharadita de canela
1 Pizca de nuez moscada
150 gr.Manjar NESTLÉ®

Instrucciones

Paso 1

1- Para la masa, junta todos los ingredientes en un bowl y trabaja con tus manos hasta formar una preparación suave que no se pegue en tus manos. Luego estira la masa y forma círculos de 15 cm de diámetro aprox. Reserva sobre mesón enharinado.
Paso 2

2- Aparte, en un sartén junta el azúcar con las peras y dar cocción a fuego medio durante 5 minutos, agrega la canela y la nuez moscada, revuelve y retira del fuego. Una vez fría, dispone en cada circulo de masa una cantidad de salteado de peras y una cucharadita de manjar NESTLÉ® pasa los dedos humedecidos por agua en el borde de la masa y ciérralas con cuidado.
Paso 3

3- Ordénalas en lata de horno previamente enmantequillada, termina pincelando las empanadas con dora. Hornea a 180°C durante 15 minutos o bien hasta dorar completamente. Sírvelas en plato extendido y disfruta. Recuerda que la porción sugerida es de 2 empanada por persona.