Empanadas de Pera con Manjar

Name: Empanadas de Pera con Manjar
Prep time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 13.00 porciones
Ingredients: 3 tazas de harina; 2 cucharaditas de polvos de hornear; 1/2 cucharadita de sal fina; 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente; 2 huevos; 1/4 taza de leche; 2 cucharadas de azúcar; 1 huevo para pincelar; 100 gr. de Azúcar; 250 gr. de Peras picadas en cubos; 1/2 Cucharadita de canela; 1 Pizca de nuez moscada; 150 gr.Manjar NESTLÉ®

Con esta receta aprenderás a preparar unas ricas empanadas de pera y manjar que serán la tentación de todos. Con 15 porciones.

0 personas ya cocinaron este plato
Total: 46min

Preparación: 46min
Porciones: 13.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 287kcal = 1,199kj /por porción

2.49 (tbsp) Azúcar añadido

11.46 (mg) Magnesio
286.65 Energía
46.78 (mg) Calcio
6.32 (g) Proteina
0.52 (mg) Hierro
84.49 (mg) Potasio
17.92 (mcg) Folato Alimentario
0.78 (mg) Vitamina C
85.39 IU Vitamina A
0.28 IU Vitamina D
0.50 (mg) Vitamina E
41.91 (g) Carbohidratos
17.09 (g) Azúcares
1.62 (g) Fibra
206.96 (mg) Sodio
10.54 (g) Grasas
6.07 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

3 tazas de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1/2 cucharadita de sal fina
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
1/4 taza de leche
2 cucharadas de azúcar
1 huevo para pincelar
100 gr. de Azúcar
250 gr. de Peras picadas en cubos
1/2 Cucharadita de canela
1 Pizca de nuez moscada
150 gr.Manjar NESTLÉ®

Instrucciones

Paso 1

1- Para la masa, junta todos los ingredientes en un bowl y trabaja con tus manos hasta formar una preparación suave que no se pegue en tus manos. Luego estira la masa y forma círculos de 15 cm de diámetro aprox. Reserva sobre mesón enharinado.
Paso 2

2- Aparte, en un sartén junta el azúcar con las peras y dar cocción a fuego medio durante 5 minutos, agrega la canela y la nuez moscada, revuelve y retira del fuego. Una vez fría, dispone en cada circulo de masa una cantidad de salteado de peras y una cucharadita de manjar NESTLÉ® pasa los dedos humedecidos por agua en el borde de la masa y ciérralas con cuidado.
Paso 3

3- Ordénalas en lata de horno previamente enmantequillada, termina pincelando las empanadas con dora. Hornea a 180°C durante 15 minutos o bien hasta dorar completamente. Sírvelas en plato extendido y disfruta. Recuerda que la porción sugerida es de 2 empanada por persona.