Intermedio
40 min
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 1/2 cucharadita de sal fina
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 huevo para pincelar
- 100 gr. de Azúcar
- 250 gr. de Peras picadas en cubos
- 1/2 Cucharadita de canela
- 1 Pizca de nuez moscada
- 150 gr.Manjar NESTLÉ®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1- Para la masa, junta todos los ingredientes en un bowl y trabaja con tus manos hasta formar una preparación suave que no se pegue en tus manos. Luego estira la masa y forma círculos de 15 cm de diámetro aprox. Reserva sobre mesón enharinado.
Paso 2
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2. 2- Aparte, en un sartén junta el azúcar con las peras y dar cocción a fuego medio durante 5 minutos, agrega la canela y la nuez moscada, revuelve y retira del fuego. Una vez fría, dispone en cada circulo de masa una cantidad de salteado de peras y una cucharadita de manjar NESTLÉ® pasa los dedos humedecidos por agua en el borde de la masa y ciérralas con cuidado.
Paso 3
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3. 3- Ordénalas en lata de horno previamente enmantequillada, termina pincelando las empanadas con dora. Hornea a 180°C durante 15 minutos o bien hasta dorar completamente. Sírvelas en plato extendido y disfruta. Recuerda que la porción sugerida es de 2 empanada por persona.