Ensalada Fresca de Mote con Pavo al Horno

Cautiva a tus sentidos con todo el sabor que aportan el Caldo en polvo MAGGI® de verduras y Recetas Nestlé®, disfrutando de esta sabrosa ensalada de mote con pavo al horno fresca, saludable y llenadora. Perfecta para un almuerzo en familia, pues rinde 5 porciones y es muy sencilla de preparar. Pruébala hoy.

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 70 min

Ingredientes

  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 3 Pizcas de merkén
  • ½ Cucharadita de cúrcuma o curry
  • ½ Cucharadita de orégano
  • 2 Cucharadas de vinagre blanco
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1 Cucharada de mostaza
  • 1 Tableta Caldo De Verduras MAGGI®
  • 700 g Pavo (muslo, pechuga)
  • 1 ½ Taza de mote cocido
  • 1 Pimiento cortado en tiritas
  • 1 Tomate cortado en cubos
  • 1 Paquete de cebollín cortado finamente
  • 1 Ají verde sin semillas cortado en rodajas
  • 1 Palta cortada en cubos
  • ½ Taza de cilantro cortado finamente
  • 2 Limón (jugo)
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

419 kcal = 1,753kj /por porción


Carbohidratos 19.4 g
Energía 419 kcal
Grasas 25.5 g
Fibra 6 g
Proteína 31.7 g
Grasas saturadas 4.9 g
Sodio 601 mg
Azúcares 3.6 g

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