Ensalada Fresca de Mote con Pavo al Horno

Disfruta de esta sabrosa Ensalada Fresca de Mote con Pavo al Horno, saludable y llenadora. Rinde 5 porciones.

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 70 min

Ingredientes

  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 3 Pizcas de merkén
  • ½ Cucharadita de cúrcuma o curry
  • ½ Cucharadita de orégano
  • 2 Cucharadas de vinagre blanco
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1 Cucharada de mostaza
  • 1 Tableta Caldo De Verduras Come Bien Vive Bien Maggi®
  • 700 g Pavo (muslo, pechuga)
  • 1 ½ Taza de mote cocido
  • 1 Pimiento cortado en tiritas
  • 1 Tomate cortado en cubos
  • 1 Paquete de cebollín cortado finamente
  • 1 Ají verde sin semillas cortado en rodajas
  • 1 Palta cortada en cubos
  • ½ Taza de cilantro cortado finamente
  • 2 Limón (jugo)
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

419.5 kcal = 1,757kj /por porción


19.5 g Carbohidratos
419.5 kcal Energía
25.5 g Grasas
6 g Fibra
31.7 g Proteína
4.9 g Grasas saturadas
301.4 mg Sodio
3.6 g Azúcares

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