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Croquetas de Pavo al Cilantro y Limón

¿A quien no le gustan la croquetas?, te traigo una nueva alternativa con estas Croquetas de pavo al cilantro y limón, muy sabrosas y con toques citricos. ¿Que esperas para probarla?.

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  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 700 g de carne de pavo molida
  • 1/2 Taza de pan rallado
  • 1 Huevo
  • 1 Caldo de Gallina MAGGI®
  • 1/4 Ralladura de limón
  • 2 Pizcas de pimienta
  • 1/4 Taza de cilantro cortado finamente
  • 1 Cucharada de aceite

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Junta en un recipiente la carne molida de pavo con el pan rallado y el huevo, condimenta con el Caldo de Gallina MAGGI®, la ralladura de limón y la pimienta. Finalmente agrega el cilantro cortado finamente y mezcla con tus manos o algún utensilio hasta obtener una mezcla compacta.

  2. Paso 2

    2.- Con la ayuda de tus manos levemente humedecidas forma croquetas de más o menos 6 cm de diámetro y 1 cm de grosor, repite el procedimiento hasta acabar toda la mezcla. Una vez lista, deja las croquetas en la bandeja de un horno con una delgada capa de aceite y hornea a temperatura alta de 180°C durante 15 a 20 min hasta cocerlas bien.

  3. Paso 3

    3.- Al momento de estar bien cocidas, retira del horno y sirve acompañado de una porción de arroz integral y ensaladas verdes como brócoli, apio, zapallo italiano entre otros.

Tips

Pan rallado: Puedes no agregar el pan rallado al comienzo de la mezcla y una vez formadas las croquetas apanarlas y luego cocerlas.

Información nutricional: 276kcal = 1,154kj /por porción

  • 0.15 (tbsp) Azúcar añadido
  • 38.48 (mg) Magnesio
  • 275.78 Kcal Energía
  • 52.68 (mg) Calcio
  • 30.33 (g) Proteina
  • 2.24 (mg) Hierro
  • 376.03 (mg) Potasio
  • 17.85 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.75 (mg) Vitamina C
  • 46.78 IU Vitamina A
  • 0.76 IU Vitamina D
  • 0.27 (mg) Vitamina E
  • 8.40 (g) Carbohidratos
  • 1.04 (g) Azúcares
  • 0.60 (g) Fibra
  • 624.47 (mg) Sodio
  • 13.32 (g) Grasas
  • 3.48 (g) Grasas saturadas
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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Proteína
30.3g / 44%
Carbohidratos
8.4g / 12%
Grasas
13.3g / 44%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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