| Carbohidratos | 35.7 g |
| Energía | 176.6 kcal |
| Grasas | 1.8 g |
| Fibra | 4.6 g |
| Proteína | 5.9 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Sodio | 736 mg |
| Azúcares | 5.1 g |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil -
costo
Estofado de Verduras
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Cda generosa de aceite
- 2 Zanahorias gruesas cortadas en rodajas
- ½ Pimentón rojo o verde cortado en tiras largas
- 4 Papas medianas peladas y cortadas en cuartos
- 1 ½ Litro de agua recién hervida
- 1 Sobre de sopa MAGGI® sabor pollo fideos
- 1 Taza de choclo congelado
- 1 Taza de arvejas congeladas
- Perejil picado fino para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Comienza calentando en un olla grande, un chorrito de aceite y saltea por unos minutos a fuego medio la zanahoria con el pimentón y las papas. Vierte ½ litros de agua hervida y cocina por aprox 15 minutos o hasta que la papa esté semi cocida. Luego agrega el resto de agua hervida y disuelve la sopa MAGGI® de pollo fideo y cocina por 5 minutos desde que comience a ebullir lentamente el caldo.
Paso 2
- 2.Agrega la taza de choclo y arvejas y cocina por 5 minutos más. Finalmente sirve en 6 a 7 platos hondos y decora con un poco de perejil picado y disfruta.
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