Fácil
30 min
Ingredientes
- 1 Cda generosa de aceite
- 2 Zanahorias gruesas cortadas en rodajas
- ½ Pimentón rojo o verde cortado en tiras largas
- 4 Papas medianas peladas y cortadas en cuartos
- 1 ½ Litro de agua recién hervida
- 1 Sobre de sopa MAGGI® sabor pollo fideos
- 1 Taza de choclo congelado
- 1 Taza de arvejas congeladas
- Perejil picado fino para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
-
1. Comienza calentando en un olla grande, un chorrito de aceite y saltea por unos minutos a fuego medio la zanahoria con el pimentón y las papas. Vierte ½ litros de agua hervida y cocina por aprox 15 minutos o hasta que la papa esté semi cocida. Luego agrega el resto de agua hervida y disuelve la sopa MAGGI® de pollo fideo y cocina por 5 minutos desde que comience a ebullir lentamente el caldo.
Paso 2
-
2. Agrega la taza de choclo y arvejas y cocina por 5 minutos más. Finalmente sirve en 6 a 7 platos hondos y decora con un poco de perejil picado y disfruta.