Sopa atomatada de caracolitos

Aprende a preparar una deliciosa y reconfortante sopa atomatada de caracolitos y sorprende a tu familia con un plato con mucho sabor. Un sobre de sopa MAGGI® de caracolitos es suficiente para obtener la sazón y la cremosidad que buscas en esta preparación. Entre más maduros estén los tomates, más rico será el resultado.

Porciones 7
Total 19 min

Ingredientes

  • 1 Cda generosa de aceite
  • 1 Diente de ajo picado fino
  • 1 Zanahoria mediana rallada fina
  • 1 Pimentón rojo picado en cubos pequeños
  • 2 Tomates cortados en cuadritos pequeños (con pepa y cáscara) (blandos o maduros)
  • 1 Sobre de sopa MAGGI® de caracolitos
  • 1 1/2 Litro Agua Embotellada
  • 1 Tarro de salsa de tomate MAGGI® Tuco sabor albahaca (opcional)

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Comienza calentando en una olla, el aceite a fuego medio y sofríe el ajo hasta dorar levemente, luego agrega la zanahoria con el pimentón y el zapallo sofríe por 5 minutos y agrega el tomate picado, cocina a fuego bajo por 2 minutos o hasta que el tomate suelte más su jugo.

Paso 2

  • 2.  Enseguida, vierte el agua hervida junto a la sopa MAGGI® de caracolitos y mezcla bien para disolver grumos. Lleva a cocinar y cuenta 7 minutos desde que hierva. En este momento, si deseas, puedes agregar el tarro de salsa de tomate MAGGI® Tuco para darle un sabor extra a tu receta.

Paso 3

  • 3.  Una vez lista, sirve en 6 a 7 platos hondos de sopa y disfruta.

Decoración

Puedes decorar con unas ramitas de orégano fresco si deseas.

Disfruta de una Sopa atomatada

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