Intermedio
35 min
Ingredientes
- 3/4 Taza Azúcar refinada
- 1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®
- 1 Tarro de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®
- 5 Huevos Tamaño L o extra grande
- 2 Cucharadas de Canela Molida
- 1 Taza Manzana Deshidratada cortados en cubos
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Prepara un caramelo agregando el azúcar a un sartén anti adherente y calienta hasta derretir y que tome un color ambar sin llegar a quemarse, puedes ayudarte de 2 cucharadas de agua recien hervida para soltarlo un poco y sea más fácil manipular. Viértelo sobre el molde y agrega la manzana deshidratada.
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2. *Para la manzana deshidratada, puedes cortar una en cubitos pequeños y disponerlas en una lata de horno y llevar a calor alto hasta que comiencen a verse secas. De tanto en tanto no olvides revolverlas para que no se peguen y quemen.
Paso 2
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3. 2.- Para el flan, licúa la Leche Condensada NESTLÉ® con la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®, los huevos y la canela; Vierte la preparación sobre el caramelo y cubre con papel aluminio sellando las orillas.
Paso 3
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4. 3.- Lleva al horno a baño maría y cocina por 40 minutos o hasta que al insertar un palito este salga limpio. Deja enfriar y desmolda. Disfruta de un rico flan para toda la familia.
Consejo nutricional
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5. Consejo nutricional: Tomar agua, mantiene hidratado a tu cuerpo y asegura el correcto funcionamiento físico y cognitivo.