Galletas de Almendra

¿Quieres sorprender a tus seres queridos con una receta especial? Estas galletas de almendra son la elección perfecta. Prepáralas con Leche Condensada NESTLÉ® que las convierte en toda una delicia para el paladar y una opción ideal para cualquier ocasión.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 0 personas
Porciones 18
Total 30 min

Ingredientes

  • 400 gramos de almendras molidas
  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
  • 1 Cucharada de ralladura de limón
  • 1 yema de huevo
  • 1/2 Taza de frutos secos enteros para decorar

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1.- En un bowl agrega la leche condensada NESTLÉ® y mezclala con las almendras molidas y la ralladura de limón formando una pasta.

Paso 2

  • 2.  2.- Forma bolitas con la ayuda de tus manos pasadas levemente por azúcar flor, de unos 3 cm de grosor y dispónelos sobre una lata enmantequillada separados unos de otros. aparte bate la yema de huevo y pinta cada bolita decorando con una nuez o almendra.

Paso 3

  • 3.  3.- Llévalos a horno precalentado a 180°C durante 10 minutos y hornea a la misma temperatura durante 15 minutos aproximadamente, o bien hasta dorar. Una vez listos, sirvelos en una plato extendido y disfrútalos en familia una vez fríos.

Sabor

Puedes agregar coco rallado a la masa para darle un sabor distinto y sorprender con su sabor

Tip Culinario

Mantén tus manos ligeramente enharinadas con azúcar flor al formar las bolitas. Esto evitará que la masa se pegue a tus manos y facilitará la creación de las galletas.

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