Galletas de Jengibre y Miel

Ingredientes

• Galletas:
• 1 1/4 Taza de mantequilla (160 g)
• 2 Yemas de huevo
• 2 Tazas de harina
• 1 1/4 Taza de azúcar rubia
• 1/2 Taza de miel
• 1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
• 1 Cucharadita de jengibre fresco o en polvo
• 1 Cucharadita vainilla
• 1/2 Cucharadita canela en polvo
• 1/2 Cucharadita clavo de olor
• 1/4 Cucharadita de nuez moscada
• Glasée:
• 1 Clara de huevo
• 1 3/4 Taza de azúcar flor cernida
• Colorantes vegetales o en polvo