Guiso de Quinoa con Reineta Pochada
  • Total

    31
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Guiso de Quinoa con Reineta Pochada

Por ANTONIO MELLA

Disfruta de un delicioso Guiso de Quinoa con Reineta Pochada, saludable y rinde para 2 porciones.

Ingredientes

Porciones: 2

  • 1 taza de agua hervida
  • 2 cucharadas de Quinoa
  • 1 Ramita de orégano
  • ½ zanahoria en cuadritos
  • 1 cucharadita de arvejitas
  • 1 cucharada de cilantro
  • 2 Medidas de Nestum® Avena
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1- Disponer en una olla pequeña la cantidad de agua indicada previamente hervida, y agregar la quínoa lavada al menos unas 3 a 4 veces junto con la ramita de orégano y la zanahoria. Dar cocción a fuego medio tapada durante 10 minutos. Trascurrido el tiempo, agregar las arvejitas y volver a dar cocción durante 5 minutos más.

Paso 2

  • 2.2- Con la ayuda de una cuchara de palo, mezcla de vez en cuando. Añade el Nestum® Avena indicado, mezclándolo por completo y dispone sobre la preparación los trozos de reineta y termina de dar cocción a fuego bajo, durante 5 a 7 minutos tapado.

Paso 3

  • 3.3- Para finalizar una vez transcurrido el tiempo desde la última indicación anterior, retira cuidadosamente los trozos de reineta y dispone uno de ellos en un pocillo acompañándolo con una porción de quínoa y verduritas.

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Carbohidratos 10.6 g
Energía 56.5 kcal
Grasas 0.7 g
Fibra 1.7 g
Proteína 1.5 g
Grasas saturadas 0.1 g
Sodio 12.7 mg
Azúcares 2.3 g

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