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Hamburguesa de Pavo

Cocina esta rica receta de Hamburguesa de Pavo, ideal para aquellos amantes de las combinaciones de sabores junto a la carne y el pan. Rinde para 8 porciones.

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  • Total: 33min
    Cocción: 33min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 sobre de base para hamburguesas MAGGI®
  • 3/4 taza de agua fría
  • 500 g de carne molida de pavo
  • 1 cebolla cortada en pluma
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cda de soya
  • 10 hojas de rúcula
  • 1 tomate cortado en rodajas
  • 8 panes tipo frica
  • Para la salsa lactonesa
  • 150 ml de leche
  • 300 ml de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Coloca una olla con una cucharada de aceite y agrega la cebolla en pluma junto con el azúcar, deja cocinar por 15 a 20 minutos y finaliza agregando la salsa de soya. Reserva. Luego disuelve la base para hamburguesas MAGGI® en el agua indicada y reposa durante 10 minutos. Continua por agregar la carne molida. Arma las hamburguesas con ayuda de tus manos y cocinalas en aceite en la grilla Majestic hasta dorarlas y cocinarlas bien. Reserva.

  2. Paso 2

    2.- En la misma grilla a fuego medio alto, dora las rodajas de tomate evitando que se rompan. Reserva.

  3. Paso 3

    3.- Finalmente junta todos los ingredientes de la lactonesa y mixea con ayuda de una mini pimer. Ahora arma la hamburguesa colocando el tomate, rúcula, cebolla caramelizada y la lactonesa. Disfruta para 8 porciones.

Información nutricional: 301kcal = 1,260kj /por porción

  • 0.27 Azúcar añadido
  • 21.68 (mg) Magnesio
  • 301.26 Kcal Energía
  • 41.38 (mg) Calcio
  • 18.15 (g) Proteina
  • 0.75 (mg) Hierro
  • 329.29 (mg) Potasio
  • 10.65 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.85 (mg) Vitamina C
  • 36.02 IU Vitamina A
  • 0.54 IU Vitamina D
  • 0.15 (mg) Vitamina E
  • 42.03 (g) Carbohidratos
  • 16.49 (g) Azúcares
  • 0.36 (g) Fibra
  • 716.00 (mg) Sodio
  • 7.06 (g) Grasas
  • 2.00 (g) Grasas saturadas
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