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Trufas de Leche Condensada con Chocolate Amargo

Disfruta de 25 porciones de Trufas Condensadas de Chocolate Amargo, esta receta te tomará 30 minutos y es baja en calorías.

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  • 8 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 25
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Barras de chocolate DARK® naranja NESTLÉ®
  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
  • 4 Cucharadas de chocolate en polvo NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja opcional
  • 1 Cucharadita de licor a gusto opcional
  • Mostacillas para decorar

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Corta las tres barras de chocolate DARK® naranja NESTLLÉ® en pequeños trozos y resérvalos. Aparte, vierte la leche condensada NESTLÉ® a un bolw metálico o de vidrio, lleva a baño maría medio hasta que la leche tome mayor temperatura.

  2. Paso 2

    3.- Una vez tibia, agrega todo el chocolate cortado en trozos y remueve constantemente hasta que la temperatura de la leche derrita todo el chocolate y se homogenice perfectamente, en este punto si deseas, agrega el licor con la ralladura de naranja si deseas. Una vez lista, retira la mezcla del baño maría y lleva a refrigeración hasta que solidifique y tome mayor textura.

  3. Paso 3

    4.- Luego, extrae pequeñas cantidades con la ayuda de una cuchara firme y dale forma con tus manos hasta que queden como bolitas de 2 a 3 centímetros. Finalmente pásalas por chocolate en polvo NESTLÉ® o mostacillas de chocolate, de colores o frutos secos molidos como más te guste. Idealmente mantenlas en refrigeración para que no queden muy blandas.

Tips

Sabor: Puedes agregar un chorrito de licor saborizado a naranja o cereza para dar sabores distintos a tus trufas y sorprender con un lindo regalo.

Información nutricional: 128kcal = 535kj /por porción

  • 127.83 Kcal Energía
  • 19.24 (g) Carbohidratos
  • 0.98 (g) Proteina
  • 4.72 (g) Grasas
  • 15.32 (g) Azúcares
  • 26.62 (mg) Sodio
  • 2.28 (g) Grasas saturadas
  • 39.70 (mg) Calcio
  • 30.17 (mg) Hierro
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