| Carbohidratos | 35.9 g |
| Energía | 192.6 kcal |
| Grasas | 3.3 g |
| Proteína | 2.9 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 65.1 mg |
| Azúcares | 35.7 g |
Total
75dificultad
Fácilcosto
Leche Asada con Leche condensada
Rápida, rica y baja en calorías, la leche asada con leche
condensada es una excelente opción para matar tus
antojos de dulce de la forma más saludable.
Ingredientes
Porciones: 15
- 1 1/2 Tazas de azúcar granulada
- 1/2 Taza de agua fría
- 3 Cucharadas de agua caliente
- 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
- 2 Tazas de agua fría
- 7 Huevos
- 2 Cdtas de vainilla
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Prepara un caramelo juntando en una cacerola o sartén la azúcar granulada con la media taza de agua fría, lleva a fuego medio hasta conseguir un caramelo rubio claro, retira del fuego y agrega las tres cucharadas de agua hirviendo (de una vez, no de a poco) En el caso que se cristalice vuelve al fuego para conseguir un buen resultado.
Paso 2
- 2.Vierte el caramelo en una fuente extendida apta para horno o bien en moldes individuales, una vez listo resérvalos. Aparte junta en un bowl la leche condensada NESTLÉ® con las dos tazas de agua, los huevos y la esencia de vainilla, bate enérgicamente hasta homogeneizar completamente. Pasa la mezcla por un colador y vierte a la budinera o a los pocillos con el caramelo.
Paso 3
- 3.Lleva la preparación a horno pre-calentado a temperatura media de 160°C y hornea durante 1 hora aproximada hasta que la preparación cuaje y dore la superficie levemente, una vez lista deja entibiar en el mismo horno para luego retirar y dejar enfriar. Refrigera y sirve cuando gustes.
Horneo
Si la divides en pocillos pequeños, el tiempo de horneo baja 35 minutos aproximadamente, ve controlando esto a medida que pasa el tiempo. Te darás cuenta que está cocido ya que se dorará por encima y la mezcla no estará liquida como antes.
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MaIsabel 05.10.25 Hola nuevamente busqué una receta de ustedes Nestlé, preparé una deliciosa leche asada y la casa está perfumada a ella. Es un aroma dulce que trae recuerdos y sabores de antaño, la serviré de sorpresa y será un rotundo éxito. Gracias por darnos la oportunidad de saborear este postre tan especial.