Mini Tartas de Chocolate y Tiramisú

Name: Mini Tartas de Chocolate y Tiramisú
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 250 gr Harina sin polvos; 135 gr Azúcar granulada; 110 gr Mantequilla sin sal; 1 Huevo; 10 ml Esencia de Vainilla; 5 gr Sal; 100 gr Docello® Mousse Chocolate; 150 Ml crema NESTLÉ®; 50 ml Leche Entera; 40 gr Docello® Tiramissú; 50 Ml crema NESTLÉ®; 50 ml Leche Entera

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Total: 35min

Preparación: 35min
Porciones: 6
Dificultad: Desafiante

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Ingredientes

250 gr Harina sin polvos
135 gr Azúcar granulada
110 gr Mantequilla sin sal
1 Huevo
10 ml Esencia de Vainilla
5 gr Sal
100 gr Docello® Mousse Chocolate
150 Ml crema NESTLÉ®
50 ml Leche Entera
40 gr Docello® Tiramissú
50 Ml crema NESTLÉ®
50 ml Leche Entera

Instrucciones

Paso 1

Comienza batiendo la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar con ayuda de una batidora eléctrica hasta que quede cremosa. Luego agrega el huevo junto a la esencia de vainilla y vuelve a batir para incorporar muy bien. Cierne la harina e incorporala con ayuda de tus manos hasta formar una masa que no se pegue en tus manos, cubre la masa con papel plástico y refrigerala por 15 minutos. Precalienta tu horno a 180° C y retira la masa del refrigerador. Dividela en 6 porciones iguales y forra un molde de cumpcake con cada masa para formar una especie de taza, pincha y congela por 10 minutos, luego hornea por 15 minutos o hasta que quede dorada y deja enfriar.
Paso 2

Mezcla en una olla grande la leche y crema Nestlé® lleva a fuego medio hasta entibiar. Retira e incorporar el Docello® Mousse Chocolate, revuelve y mezcla bien. vuelve al fuego y cocina durante 3 minutos hasta espesar. Rellena cada tacita de masa con esta preparación y refrigera.
Paso 3 (mezcla tiramisú)

Junta todos los ingredientes del tiramisú en un bowl grande y con ayuda de una batidora eléctrica comienza a batir por 6 minutos o hasta montar la preparación y tener una crema semi firme. Retira y desmolda cada tarta. Decora con esta preparacion de tiramisú Docello®, cacao en polvo y chocolate rallado. Sirve uno por persona y disfruta.