Pastelitos selva negra

Ingredientes

• Para el bizcocho:
• 1 Cucharadita de vinagre blanco
• 1 Tazas de leche tibia
• 1 ½ Taza de azúcar
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 1 Taza de aceite de canola
• 2 Huevo XL
• 1 Barra de chocolate amargo (100 gr)
• ¼ Taza de cacao amargo
• 2 Tazas de harina
• 1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
• 1 Cucharadita de bicarbonato
• Decoración:
• 1 Pote de guindas en almíbar
• ½ Taza de kirsch o licor de cereza
• ½ Taza de azúcar
• Para el relleno:
• 1 Cajita de crema NESTLÉ® bien fría
• ½ Taza de azúcar flor