Total
21
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Mug de Chocolate sin Azúcar

Name: Mug de Chocolate sin Azúcar
Prep time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 8 a 10 Gotas de stevia o endulzante; 4 Cdas rasa de harina con polvos de hornear; 2 Cdas de cacao en polvo sin azúcar; 4 Cdas de leche evaporada IDEAL®NESTLÉ®; 2 Cdas de aceite; 1 Huevo

Por ANTONIO MELLA

Tan rápido y sencillo que lo volverás a preparar cuando tengas antojo de algo dulce. Esta receta rinde para 3 tazas, así que es especial para compartir. ¡Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó en casa!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 3

8 a 10 Gotas de stevia o endulzante
4 Cdas rasa de harina con polvos de hornear
2 Cdas de cacao en polvo sin azúcar
4 Cdas de leche evaporada IDEAL®NESTLÉ®
2 Cdas de aceite
1 Huevo

¡A cocinar!

Paso 1

1.1. En un bowl agregar la stevia, harina y el cacao en polvo. Se añade la leche IDEAL® NESTLÉ® y el aceite en las cantidades indicadas y batimos, luego continuamos con el huevo y la pizca de sal, se bate hasta conseguir una mezcla homogénea sin grumos.

Paso 2

2.2. Se divide la mezcla en tres tazas pequeñas, para llevarlos a cocción durante dos minutos a máxima potencia en microondas.

Paso 3

3.3. Retíralos y decora con cacao en polvo, en los mismos recipientes.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 131 kcal = 548kj /por porción

Carbohidratos	13.6 g
Energía	131 kcal
Grasas	6.7 g
Fibra	1.7 g
Proteína	5.5 g
Grasas saturadas	2.1 g
Sodio	53.2 mg
Azúcares	1.8 g

Sabor

Puedes combinar sabores en cada taza con fruta, manjar, mermeladas y chips de chocolate.

Tip Culinario

Para evitar grumos en la mezcla, recomendamos sacar del refrigerador el huevo y la leche para que, al momento de integrar los ingredientes, el resultado sea una masa realmente homogénea.

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Preguntas frecuentes

Para un poco de sabor y sensación gourmet, agrega un toque de café instantáneo o una cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla antes de cocinar. Esto intensificará el sabor y lo elevará a un nuevo nivel.

Para una presentación más interesante puedes añadir una cucharada de crema de leche NESTLÉ® batida o helado de vainilla en la parte superior del mug cake. También espolvorea trozos de chocolate negro o nueces picadas. Una hoja de menta puede aportar color y un sabor distinto.

Para evitar desbordes o adhesiones, asegúrate de usar tazas lo suficientemente grandes y enharinarlas un poco o revestirlas con mantequilla antes de verter la mezcla. También, no llenes las tazas hasta el borde, en cambio, deja un poco de espacio para que el mug cake pueda expandirse sin problemas.