Panqueque con Espinaca y Salsa de Atomatada

Si quieres sorprender a unos invitados, cocínales unos panqueques con espinaca y salsa de tomates MAGGI® Tuco. En tan solo 33 minutos podrás preparar este plato, que funciona como un rico almuerzo o una cena especial. Recuerda incluir un tarro de salsa de tomates Tuco MAGGI® de carne, que es uno de los secretos en el delicioso sabor de esta receta.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 0 personas
Porciones 6
Total 33 min

Ingredientes

  • Panqueques
  • 250 ml de leche Semidescremada
  • 1 Huevo
  • 2/3 Taza de harina
  • 1 Cucharadas de aceite
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • Relleno
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1/2 Cebolla picada en cuadritos
  • 1 Paquete de espinacas cocidas y picadas finas (250 g)
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 Cucharadas queso rallado
  • 1 Tarro de TUCO® carne MAGGI®

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1.- Para los panqueques junta todos los ingredientes en una juguera y procesa a velocidad media durante 10 segundos. Una vez listo pasa la mezcla por un colador y vierte en un bowl.

Paso 2

  • 2.  2.- Calienta una sartén preferentemente de teflón y añade unas gotas de aceite, vierte un poco de la mezcla recién preparada a la sartén y cocina por ambos lados durante unos segundos hasta dorarlos levemente.

Paso 3

  • 3.  3.- Aparte, calienta el aceite en otra sartén y agrega la cebolla y cocina durante unos minutos revolviendo de vez en cuando, añade la espinaca y condimenta con sal y pimienta. Cocina durante 5 min. y por último agrega el queso rallado.

Paso 4

  • 4.  4.- Rellena cada uno de los panqueques con la preparación anterior y dobla en forma de pañuelo, déjalos sobre una budinera y cubre con la salsa TUCO® carne MAGGI® y el queso. Hornea hasta calentar toda la preparación y sirve de inmediato.

Ingredientes

Estos son los ingredientes del panqueque para que tengas la claridad.
1 Cucharadas de aceite1 Cucharadas de aceite
1 Huevo
0,75 Taza de harina
1 Pizca de sal

Tip Culinario

Puedes servir con el queso de tu preferencia, pero nosotros te recomendamos una pizca de parmesano o un par de trozos de queso de búfala. Después de prepararlo, puedes evaluar la receta y dejar un comentario sobre qué tal te pareció. Aprende a cocinar en Recetas Nestlé y comparte las preparaciones con tus amigos y tu familia.

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