Pan de Pascua Artesanal
Una rica receta de Pan de Pascua Artesanal bajo en calorías te tomará 90 minutos prepararla y te alcanzarán 30 porciones.
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Total: 90minPreparación: 90min
- Porciones: 30
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.-Junta en un bowl la mantequilla con la azúcar granulada y bate enérgicamente hasta conseguir una pomada, añade el azúcar rubia, la chancaca y los huevos uno a uno batiendo constantemente hasta unificar todos los ingredientes.
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Paso 2
2.- Agrega el clavo de olor con la nuez moscada y la canela molida, la ralladura de naranja y limón. Remueve la preparación para distribuir bien todos los sabores, añade el puré de manzanas y vuelve a batir hasta unir bien. Incorpora la harina con el polvos de hornear IMPERIAL® y el bicarbonato, remueve con la ayuda de una paleta o cuchara de madera hasta ir integrando poco a poco y conseguir una preparación de textura más espesa.
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Paso 3
3.- Finalmente añade todos los frutos secos como nueces, almendras, naranjas confitadas y ciruelas, remueve para distribuir bien en toda la preparación. Separa la mezcla en tres moldes de 18 cm de diámetro aproximado previamente enmantequillado y enharinado. Lleva a horno pre-calentado a temperatura de 170°C y hornea durante 45 a 55 minutos hasta cocer completamente y dorar la superficie. Una vez listos, retíralos del horno y desmóldalos en tibio para dejarlos enfriar.
Tips
Información nutricional: 396kcal = 1,657kj /por porción
- 396.14 Kcal Energía
- 60.86 (g) Carbohidratos
- 7.11 (g) Proteina
- 14.72 (g) Grasas
- 2.10 (g) Fibra
- 32.80 (g) Azúcares
- 207.86 (mg) Sodio
- 2.96 (g) Grasas saturadas
- 37.30 (mg) Calcio
- 1.00 (mg) Hierro
- 22.11 (mcg) Folato Alimentario
- 142.95 (mg) Potasio
- 16.08 IU Vitamina A
- 0.35 (mg) Vitamina C
- 0.20 IU Vitamina D
- 1.81 (tbsp) Azúcar añadido
- 1.39 (mg) Vitamina E
- 32.63 (mg) Magnesio
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