Pastel Condensado de Zapallo a la Naranja

Name: Pastel Condensado de Zapallo a la Naranja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: Masa:; 2 1/2 Taza de harina; 1 Taza de azúcar flor; 1/2 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®; 1/2 Taza de margarina (100 g); 1 Huevo; Relleno:; 2 Tazas de zapallo cocido y molido; 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®; 1 Cucharadita de canela molida; 1 Cucharadita de ralladura de naranja; 2 Huevos

Conoce la deliciosa receta de un Pastel Condensado de Zapallo a la Naranja, es súper fácil de preparar, en 50 minutos lo puedes disfrutar con 16 personas.

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Total: 50min

Preparación: 50min
Porciones: 16
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

Masa:
2 1/2 Taza de harina
1 Taza de azúcar flor
1/2 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
1/2 Taza de margarina (100 g)
1 Huevo
Relleno:
2 Tazas de zapallo cocido y molido
1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
1 Cucharadita de canela molida
1 Cucharadita de ralladura de naranja
2 Huevos

Instrucciones

Paso 1

1.- En un bowl junta la harina con la azúcar flor y el polvo de hornear IMPERIAL®, añade la margarina y comienza a frotar con tus dedos hasta conseguir migas como arena. Agrega el huevo de una vez y trabaja con tus manos hasta obtener una masa compacta. Estira la masa sobre un molde para tarta de 26 a 28 cm de diámetro aproximado previamente enmantequillado y enharinado.
Paso 2

2.- Pincha la masa con un tenedor y lleva a horno pre-calentado a temperatura media-alta de 180°C durante 10 a 12 minutos hasta cocer levemente. Mientras, junta en un bowl las dos tazas de zapallo molido con la leche condensada NESTLÉ®, añade la canela la canela y la ralladura de naranja. Agrega los dos huevos y bate enérgicamente hasta integrar bien todos los ingredientes y homogeneizar.
Paso 3

3.- Vierte la preparación sobre la masa pre-cocida y lleva a horno nuevamente a la misma temperatura durante 35 minutos aproximados, hasta que la preparación cuaje y tome textura. Retira cuidadosamente y deja enfriar. Decora con frutos secos o berries como mas te guste, porciona y sirve cuando gustes.