Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pastel Doble Chocolate sin lactosa

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 45min
    Preparación: 45min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • Bizcocho húmedo de chocolate
  • ½ Cucharada de vinagre
  • 1 Taza de leche sin Lactosa tibia
  • 3 Huevos
  • 1 ½ Taza de azúcar
  • 1/3 Taza de aceite vegetal
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 1/3 Taza de harina
  • 1/2 Taza de cacao en polvo
  • 1 Cucharadita de Polvo Horneo Imperial NESTLÉ®
  • Crema de Chocolate
  • 1 Manjar sin Lactosa NESTLÉ® de 500 gr
  • ½ Taza de cacao amargo

Instrucciones

  1. Paso 1

    1. Precalienta el horno a 180° C. Junta el vinagre con la leche sin lactosa tibia indicada en un bowl o jarro y deja reposar 10 minutos, debe verse como cortada, a esto se le llama buttermilk. Mientras, junta los huevos con el azúcar y bate a velocidad alta hasta formar una espuma, agrega el aceite junto a la vainilla y sigue batiendo para homogenizar. Pasa por un colador los ingredientes secos y ve agregándolos a la mezcla de huevo alternando con el buttermilk hasta formar un batido homogéneo.

  2. Paso 2

    2. Vierte la mezcla en una budinera o molde de torta previamente enmantequillado y forrado con harina. Hornea a 180° C por 35 minutos o hasta que al enterrar un palito este salga limpio. Retira y deja enfriar.

  3. Paso 3

    3.- Prepara la trufa calentando el Manjar sin Lactosa NESTLÉ® en microondas por intervalos de 30 segundos. Agrega el cacao y mezcla bien con ayuda de un batidor de mano. Deja entibiar y vierte en una manga con boquilla lisa. Manguea una capa uniforme de trufa sobre el bizcocho y decora como más gustes, ya sea con frutos secos o fruta fresca. Recuerda servir una porción de 4 x 4 cm como máximo, disfruta.

Información nutricional: 366kcal = 1,530kj /por porción

  • 0.52 (tbsp) Azúcar añadido
  • 40.36 (mg) Magnesio
  • 365.58 Kcal Energía
  • 127.56 (mg) Calcio
  • 7.70 (g) Proteina
  • 1.39 (mg) Hierro
  • 142.36 (mg) Potasio
  • 11.78 (mcg) Folato Alimentario
  • 20.00 IU Vitamina A
  • 0.25 IU Vitamina D
  • 0.15 (mg) Vitamina E
  • 63.29 (g) Carbohidratos
  • 45.57 (g) Azúcares
  • 3.03 (g) Fibra
  • 96.36 (mg) Sodio
  • 10.77 (g) Grasas
  • 4.01 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Búsquedas Similares

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrate

Contáctanos

¿Quieres descargar recetarios?