Pie de Limón sin Lactosa

Ingredientes

• Masa:
• 2 1/2 Tazas de harina
• 1 Taza de azúcar flor
• 3/4 Taza de mantequilla sin lactosa
• 1 Huevo
• Agua (si es necesario)
• Relleno:
• 2 Tarros de Leche Condensada sin Lactosa Nestlé®
• 1 Taza de jugo de limón recién exprimido (200 ml)
• Merengue:
• 100 g de claras 4 a 5 claras de huevos medianos
• 1 Taza de azúcar granulada