Total
35
dificultad
Fácil
costo

Piña con Jengibre y Miel a la Crema

Name: Piña con Jengibre y Miel a la Crema
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharadita de jengibre rallado; 5 Cubos bien pequeños de mantequilla; 5 Cucharaditas de miel; 1 Piña fresca pelada y cortada en medias lunas; 1 Tarro grande de crema NESTLÉ® refrigerada; Papel metálico

Por ANTONIO MELLA

Si te dicen que la piña solo es una fruta, demuéstrales que con este postre, adquiere todo el protagonismo y sabor de un verdadero postre de chefs. atrevete a innovar y sorprende a quien te diga lo contrario

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 10

1 Cucharadita de jengibre rallado
5 Cubos bien pequeños de mantequilla
5 Cucharaditas de miel
1 Piña fresca pelada y cortada en medias lunas
1 Tarro grande de crema NESTLÉ® refrigerada
Papel metálico

¡A cocinar!

Paso 1

1.1.- Acomoda dos a tres medias lunas de piña sobre un cuadrado de papel metálico de más o menos 20x20 cm. En la superficie, baña con la miel y acomoda el trozo de mantequilla.

Paso 2

2.2.- Espolvorea el jengibre rallado y cierra cuidadosamente dejando las puntas hacia arriba. Acomódalos estos paquetitos en los bordes de las brasas, déjalos allí durante 20 minutos como mínimo y no más de 30 min. La idea es que en este tiempo la fruta se cocine y caramelicen sus azúcares.

Paso 3

3.3.- Una vez listo, retira cuidadosamente de las brasas con la ayuda de una tenaza, déjalos enfriar bien y al momento de servir agrega una porción de crema NESTLÉ® y disfruta.