Total
25
dificultad
Fácil
costo

Espuma de Frambuesa, Limón y Jengibre

Name: Espuma de Frambuesa, Limón y Jengibre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®; 1 Taza de frambuesas congeladas; 1/2 Taza de jugo de limón; 1/2 Cucharadita de ralladura de jengibre; 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® refrigeradas durante mínimo 5 horas

Por ANTONIO MELLA

Si buscas algo para refrescar el paladar, esta receta es perfecta por su acidez y frescura. perfecta para esas tardes de calor, con 10 porciones para compartir.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 10

1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
1 Taza de frambuesas congeladas
1/2 Taza de jugo de limón
1/2 Cucharadita de ralladura de jengibre
1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® refrigeradas durante mínimo 5 horas Idealmente de la noche anterior)

¡A cocinar!

Paso 1

1.Junta en un bowl la leche condensada NESTLÉ® con las frambuesas congeladas y el jugo de limón más la ralladura de jengibre. Bate hasta integrar todo muy bien y reserva.

Paso 2

2.En otro bowl bate la leche evaporada IDEAL NESTLÉ® con batidora eléctrica hasta aumentar su volumen y obtener un espuma. Agrega a esta espuma la preparación del paso uno batiendo constantemente hasta integrar perfectamente.

Paso 3

3.Separa en pocillos individuales y lleva a refrigeración hasta el momento de servir. Disfruta de 1 por persona.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 181.3 kcal = 757kj /por porción

Carbohidratos	29.5 g
Energía	181.3 kcal
Grasas	4.7 g
Fibra	0.8 g
Proteína	2.6 g
Grasas saturadas	1.8 g
Sodio	110.8 mg
Azúcares	27.9 g

Sabor

Puedes acompañar con merenguitos secos para dar más sabor y textura.

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