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Espuma de Frambuesa, Limón y Jengibre

Si buscas algo para refrescar el paladar, esta receta es perfecta por su acidez y frescura. perfecta para esas tardes de calor, con 10 porciones para compartir.

  • 5 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
  • 1 Taza de frambuesas congeladas
  • 1/2 Taza de jugo de limón
  • 1/2 Cucharadita de ralladura de jengibre
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL NESTLÉ® refrigeradas durante mínimo 5 horas

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Junta en un bowl la leche condensada NESTLÉ® con las frambuesas congeladas y el jugo de limón más la ralladura de jengibre. Bate hasta integrar todos los ingredientes.

  2. Paso 2

    2.- En otro bowl bate la leche evaporada IDEAL NESTLÉ® hasta aumentar su volumen y obtener un espuma. Agrega a esta espuma la preparación del paso uno batiendo constantemente hasta integrar perfectamente.

  3. Paso 3

    3.- Separa en pocillos individuales y lleva a refrigeración hasta el momento de servir.

Tips

Sabor: Puedes acompañar con merenguitos secos para dar más sabor y textura.

Información nutricional: 181kcal = 759kj /por porción

  • 181.31 Kcal Energía
  • 29.47 (g) Carbohidratos
  • 2.59 (g) Proteina
  • 4.74 (g) Grasas
  • 0.84 (g) Fibra
  • 27.90 (g) Azúcares
  • 110.82 (mg) Sodio
  • 1.77 (g) Grasas saturadas
  • 103.03 (mg) Calcio
  • 75.54 (mg) Hierro
  • 4.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 30.06 (mg) Potasio
  • 0.25 IU Vitamina A
  • 7.09 (mg) Vitamina C
  • 0.12 (mg) Vitamina E
  • 3.50 (mg) Magnesio
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