| Carbohidratos | 29.5 g |
| Energía | 181.3 kcal |
| Grasas | 4.7 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 2.6 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Sodio | 110.8 mg |
| Azúcares | 27.9 g |
-
Total
25 -
dificultad
Fácil -
costo
Espuma de Frambuesa, Limón y Jengibre
Por ANTONIO MELLA
Si buscas algo para refrescar el paladar, esta receta es perfecta por su acidez y frescura. perfecta para esas tardes de calor, con 10 porciones para compartir.
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
- 1 Taza de frambuesas congeladas
- 1/2 Taza de jugo de limón
- 1/2 Cucharadita de ralladura de jengibre
- 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® refrigeradas durante mínimo 5 horas Idealmente de la noche anterior)
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Junta en un bowl la leche condensada NESTLÉ® con las frambuesas congeladas y el jugo de limón más la ralladura de jengibre. Bate hasta integrar todo muy bien y reserva.
Paso 2
- 2.En otro bowl bate la leche evaporada IDEAL NESTLÉ® con batidora eléctrica hasta aumentar su volumen y obtener un espuma. Agrega a esta espuma la preparación del paso uno batiendo constantemente hasta integrar perfectamente.
Paso 3
- 3.Separa en pocillos individuales y lleva a refrigeración hasta el momento de servir. Disfruta de 1 por persona.
Sabor
Puedes acompañar con merenguitos secos para dar más sabor y textura.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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