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Pizza de Coliflor mediterránea

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  • Total: 25min
    Preparación: 15min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • ½ Coliflor rallada
  • 3 Huevos
  • 1 Sobre de caldo en polvo de verduras MAGGI®
  • 1 Salsa tuco de albahaca MAGGI®
  • 6 Láminas de queso mantecoso
  • ½ Taza de aceitunas negras partidas en mitades
  • 1 Paquete de tomates cherrys de colores cortados en mitades
  • 1 Cucharadita de orégano
  • Hojas de rúcula o albahaca

Instrucciones

  1. Paso 1

    Lleva la coliflor rallada al microondas y caliéntala en un bowl apto por 7 minutos. Inmediatamente pasa la coliflor a un paño limpio y cierra para estrujar y quitar toda el agua. Junta la coliflor con los huevos y el caldo en polvo de verduras MAGGI® mezcal bien. Calienta un sartén antiadherente y como si hicieras panqueques, vierte la mezcla y cocina por 4 minutos por lado procurando que quede bien dorado.

  2. Paso 2

    Cuando tengas las masas listas, unta una capa de tuco de albahaca MAGGI®, agrega 1 capade queso, reparte los tomates Cherry con las aceitunas y agrega una pizca de orégano a cada uno. Lleva al horno previamente precalentado a 180° C para derretir el queso.

  3. Paso 3

    Retira y antes de servir decora con las hojas frescas que hayas elegido. Disfruta.

Información nutricional: 159kcal = 664kj /por porción

  • 12.82 (mg) Magnesio
  • 158.76 Kcal Energía
  • 144.37 (mg) Calcio
  • 8.94 (g) Proteina
  • 0.76 (mg) Hierro
  • 137.35 (mg) Potasio
  • 26.61 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.95 (mg) Vitamina C
  • 97.05 IU Vitamina A
  • 0.59 IU Vitamina D
  • 0.82 (mg) Vitamina E
  • 5.20 (g) Carbohidratos
  • 2.69 (g) Azúcares
  • 0.81 (g) Fibra
  • 785.35 (mg) Sodio
  • 11.55 (g) Grasas
  • 4.08 (g) Grasas saturadas
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