Polvorones de Canela

1.  1.- Comienza por pre-calentar el horno a 180°C. Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada NESTLÉ®, incorpora poco a poco la harina previamente cernida con la canela, sigue batiendo hasta obtener una pasta uniforme y lisa. Deja reposar por 1 hora en el refrigerador dentro de un recipiente tapado.

2.  2.- Toma pequeñas porciones de la pasta, forma bolitas y aplánalas ligeramente. Colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado.

3.  3.- Hornea por 20 minutos. Retira del horno y aún estando calientes espolvoréalas con azúcar flor y canela. Espera que se enfríen y sirve.