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Roscas de Azúcar y Canela

Roscas azucaradas con sabor canela.

  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 55min
    Preparación: 55min
  • Porciones: 40.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 121kcal = 507kj /por porción

  • 121.12 Energía
  • 6.28 (g) Grasas
  • 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 14.03 (g) Carbohidratos
  • 0.77 (g) Fibra
  • 13.73 (mg) Sodio
  • 3.41 (g) Grasas saturadas
  • 40.86 (mg) Calcio
  • 6.98 (mcg) Folato Alimentario
  • 51.85 IU Vitamina A
  • 0.27 (mg) Vitamina E
  • 1.66 (g) Proteina
  • 5.95 (g) Azúcares
  • 19.10 (mg) Hierro
  • 18.37 (mg) Potasio
  • 0.04 (mg) Vitamina C
  • 3.34 (mg) Magnesio
  • 0.13 IU Vitamina D

Ingredientes

  • 1 Pan de Mantequilla
  • 1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®
  • 2 Yema
  • 2 1/2 Tazas Harina
  • 2 Cucharaditas Canela molida
  • 1 Yema para la dora
  • 1 Taza Azúcar para espolvorear
  • 3 Cucharadas Canela para espolvorear

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Comienza Horno precalentado a 180 °C. Bate la mantequilla hasta cremarla, agrega la Leche Condensada NESTLÉ® y 2 yemas de huevo. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina previamente cernida con las 2 cucharadas de canela, sigue batiendo hasta obtener una pasta suave y tersa. Refrigera por 30 minutos por mínimo.

  2. Paso 2

    2.- Cuando la masa tenga un textura firme, toma bolitas de aprox 5 cm de diámetro y estiralas hasta obtener 10 cm y junta cada extremo para obtener un aro. Puedes darles la forma que más quieras y acomodalas en una lata de horno con papel mantequilla. Pinta con la dora y lleva a horno durante 30 minutos o hasta dorar y que tengan una textura cocida.

  3. Paso 3

    3.- Una vez cocidas las roscas, retira del horno y deja entibiar. Mezcla el azúcar con la canela y pasa cada rosca para impregnar. Sirve frías, acompañadas de un rico chocolate en polvo NESTLÉ®

Tips

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