Granizado de Piña y Maracuyá en chocolate blanco
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Total: 35minPreparación: 35min
- Porciones: 10
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
Comienza derritiendo el chocolate blanco a baño maría removiendo de vez en cuando hasta que quede fluido. Toma un vasito de plástico y agrega un poco dentro del vasito y comienza a mover para cubrir las paredes interiores, retira los excesos sacudiéndolo para que sea más fácil. Repite lo mismo con los demás vasitos y refrigera hasta solidificar por completo. Para desmoldar, con cuidado realiza un corte en el borde, ábrelo y retira con cuidado.
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Paso 2
Mientras, para preparar la salsa junta en una olla pequeña los 250 g de pulpa de maracuyá con el azúcar y agua. Lleva a fuego medio durante 8 minutos aproximados hasta obtener un almíbar levemente texturado. Una vez listo retira del fuego y enfría.
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Paso 3
Aparte, junta en el jarro de una juguera la mitad de Leche Evaporada NESTLÉ® semi congelada con la mitad del helado de Piña SAVORY® y la mitad de la pulpa de maracuyá, procesa a velocidad alta y forma un granizado consistente. Rellena cada vasito de chocolate y decora con la salsa que preparaste más una galleta de coco Mckay®. Repite el procedimiento con el resto de los ingredientes.
Tips
Información nutricional: 372kcal = 1,557kj /por porción
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 3.81 (mg) Magnesio
- 372.02 Kcal Energía
- 246.29 (mg) Calcio
- 7.95 (g) Proteina
- 1.25 (mg) Hierro
- 85.90 (mg) Potasio
- 7.25 (mg) Vitamina C
- 0.81 (mg) Vitamina E
- 52.26 (g) Carbohidratos
- 41.98 (g) Azúcares
- 0.06 (g) Fibra
- 130.99 (mg) Sodio
- 14.86 (g) Grasas
- 8.52 (g) Grasas saturadas
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