Crema Condensada de Maracuyá
Deleitate con este postre lleno de sabor y textura para compartir con amigos
- 6 personas ya cocinaron este plato
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Total: 42minPreparación: 42min
- Porciones: 13.00
- Dificultad: Intermedio
Información nutricional: 295kcal = 1,235kj /por porción
- 295.19 Energía
- 48.96 (g) Carbohidratos
- 4.48 (g) Proteina
- 8.28 (g) Grasas
- 0.46 (g) Fibra
- 43.35 (g) Azúcares
- 148.13 (mg) Sodio
- 3.20 (g) Grasas saturadas
- 184.76 (mg) Calcio
- 58.28 (mg) Hierro
- 5.45 (mcg) Folato Alimentario
- 90.27 (mg) Potasio
- 42.81 IU Vitamina A
- 2.73 (mg) Vitamina C
- 0.05 IU Vitamina D
- 0.48 (tbsp) Azúcar añadido
- 1.03 (mg) Vitamina E
- 12.63 (mg) Magnesio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Para las migas junta en una procesadora las galletas mini de vino MCKAY® con las almendras y procesa hasta conseguir migas finas, agrega la mantequilla derretida y remueve. Separa esta preparación en 8 pocillos o vasos pequeños.
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Paso 2
2.- Para el relleno, bate el queso crema, y una vez blando agrega poco a poco la leche condensada NESTLÉ® batiendo constantemente. Finalmente agrega pulpa de maracuyá y remueve hasta homogenizar. Vierte la preparación en cada pocillo y refrigera.
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Paso 3
3.- Para el merengue suizo junta en un bowl las claras de huevo con la azúcar y lleva a baño maría suave (sin que hierva) removiendo constantemente “sin batir” hasta disolver toda la azúcar en las claras. Retira del baño maria y bate enérgicamente hasta triplicar su volumen. Con la ayuda de una manga pastelera cubre cada pocillo en forma decorativa y refrigera para servir bien frío.
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó