Intermedio
31 min
Acompañamiento
Acompaña esta rica crema con crutones a las finas hierbas y vegetales verdes cortados finamente.
Ingredientes
- 2 Cucharaditas de mantequilla
- 1 Diente de ajo
- 1 Cebolla cortada en pluma
- 4 Puerros cortados en rodajas
- 1 Tableta Caldo Pollo De Campo Maggi®
- 3 Tazas de agua
- 1 Sobre de salsa blanca MAGGI®
- 1 1/2 Taza de leche
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Calienta una cacerola con las dos cucharadas de mantequilla indicada, agrega el ajo con la cebolla y el puerro de una vez. Saltea durante 5 minutos revolviendo de vez en cuando hasta cocer levemente.
Paso 2
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2. Condimenta con la tableta de Caldo Pollo De Campo Maggi® previamente desmenuzada y vierte de una vez el agua caliente indicada. Cocina durante 10 min. hasta cocer completamente los vegetales. Retira del fuego y entibia.
Paso 3
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3. Mientras prepara la salsa blanca MAGGI® disuelta en la leche indicada y según las indicaciones del envase en su método de cocción. Aparte procesa los vegetales que están en la cacerola con la ayuda de una juguera o una mini pimer hasta conseguir una crema lisa. Una vez lista agrega la salsa blanca recién preparada y revuelve para servir de inmediato.