Intermedio
55 min
Sabor
Si deseas, puedes agregar 1 taza de frutos secos ya sea nueces, almendras, cramberries para darmás sabor a tu receta.
Ingredientes
- 2 Betarragas medianas (200 gr) cocidas
- 1 Yoghurt griego NESTLÉ® natural
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 2 Huevos
- ½ Taza aceite maravilla
- ½ Cucharadita de ralladura de limón
- 3 Cucharaditas de endulzante
- ¼ Cucharadita de canela en polvo
- 1 Taza harina
- 1Taza harina integral
- 2 Cucharadas colmadas de polvos de hornear IMPERIAL®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Corta las betarragas en trozos irregulares y júntalos en el jarro de una juguera con el yoghurt griego NESTLÉ® natural, la esencia de vainilla, huevos y aceite. Procesa hasta conseguir una molienda líquida y la betarraga esté completamente molida, transfiere esta preparación a un bowl.
Paso 2
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2. Agrega la ralladura de limón y en endulzante, así también como los ingredientes secos; harinas y polvos de hornear IMPERIAL®. Bate hasta homogeneizar todos los ingredientes y conseguir una preparación semi-espesa.
Paso 3
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3. Vierte la mezcla sobre un molde apto para horno previamente cubierto con mantequilla y harina (para que no se pegue) y lleva horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C durante 35 minutos aproximados hasta cocer la preparación y dorar levemente la superficie. Retira del horno y desmolda en tibio casi frío. Porciona y disfruta junto a un NESCAFÉ®.